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原料介紹：蜜麻花顏色棕黃，質地酥脆，香甜可口，男女老少都愛吃，有人形容說“嚼著驚動十里人”。
蜜麻花
蜜麻花
營養分析：蜜麻花的營養成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白質等，屬油脂類、高熱量食品，不宜多食。
相關人群：一般人群均可食用，孕婦、高血脂癥、糖尿病患者不宜食用。
制作指導：用面粉加發酵面和水揉在一起，成面團，糖，入油鍋用七成熟熱油炸透炸熟撈出即成。
其它相關：蜜麻花是用發酵面，炸制而成，是遍及全國各地的小食品。其歷史悠久、源遠流長。
備注：蜜麻花能久存不壞，置于塑料袋中，半月酥脆如故。蜜麻花屬高糖、高熱量食品，不宜多吃。
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